PA PICAR

Pa Picar

En nuestra sección Pa Picar, ofrecemos una fusión de ingredientes que combinan lo tradicional con lo contemporáneo, logrando la perfecta entrada para un platillo inicial acompañada de un yolixpa, una copa de vino o una cerveza artesanal.

Guacamole Chavela Vargas

Receta tradicional marinada en limón con pico de gallo, chapulines al comal y cáscara de chicharrón crujiente.

Papas Bob Dylan

Papas gajo, revolcadas en harina, sal con ajo, pimienta, finas hierbas y paprika.

Nachos Fito Paez

Totopos con queso fundido, bañados en chilli estilo Demiurgo y queso fundido con pico de gallo.

Tableta Roger Waters

Mix de queso azul, gouda, panela con jamón serrano, salami, arándanos y combinación de aceitunas negras y verdes.

Aceitunas Silvio Rodríguez

Mix de aceitunas negras y verdes marinadas en jugo Maggie, salsa inglesa, limón, pimienta, salsa Tabasco y un toque de salsa macha de la casa.

Jamaiquitos Bob Marley

3 canastas de tortilla de maíz con jamaica en tinga sobre cama de lechuga y pico de gallo con mango.