ENTRADAS

En nuestra sección: Entradas, contamos con opciones ligeras como una artística ensalada, unas ricas alitas para compartir bañadas en nuestras salsas literarias o una pasta digna de los mismos dioses del olimpo.

Alitas

Deliciosas alitas de pollo marinadas en un mix de salsas y limón estilo Demiurgo, revolcadas en harina con paprika, pimienta, sal de ajo y finas hierbas.

Elige cualquiera de nuestras salsas para bañar tus alitas:

SADE: Habanero cremoso
FREUD: Clásica hotwings
GARRO: Hot búfalo
ASIMOV: Mango habanero
RULFO: Chipotle tamarindo
TOLKIEN: Mostaza casera y miel
WOLF: BBQ
BORGES: Chimichurri de la casa

Ensaladas

LA POLLOCK

Base de espinacas horneadas, mix de lechugas, arándanos deshidratados, queso azul, pimientos en julianas, pechuga de pollo, aderezo ranch y mostaza dulce.

LA REMEDIOS VARO

Mix de lechugas, cacahuate, crotones a las finas hierbas, jamón serrano, láminas de cebolla morada, jitomate cherry, parmesano rallado y vinagreta de la casa.

Pastas

ZEUS

Spaghetti bañado en la tradicional salsa boloñesa, queso parmesano y salsa marinara estilo Demiurgo.

ARES

Fusilli bañados en salsa cremosa de chipotle casero con pechuga de pollo y verduras a la parrilla con queso de cabra fresco.

Hamburguesas

NEWTON

Clásica combinación de 150g de carne Angus, queso, mix de lechugas, cebolla y tomate, acompañada papas gajo.

EINSTEIN

150g de carne Angus bañada en nuestra salsa bbq, aros de cebolla, queso americano, láminas de tocino crujiente y Doritos Nachos.